■■どーんといってみよう！！■■

おーーす！

風邪も大部よくなり元気になってきました。

今年の風邪はなかなか治りにくく微熱が続きます。

全快になるまで時間がかかりますのでかからないよう予防をしてくださいね。

さてさて元気になるために今日は餃子を作ってみました。

これまた初チャレンジ！

床屋の大将に餃子ぐらい作らんといかんぞ！！っていわれてからいつ作ろうかと思っていました。

材料は先日買ってきておいたので準備はOK

入れる具材は単純にキャベツ、にら、豚挽き肉



まずひき肉に調味料を入れてこねます。

粘りが大事だぞ！といわれてたので粘るまでしっかりこねこね



にらとキャベツを細かく刻んで混ぜます。

ネタの出来上がり！！！

次は皮に包んでいきます。

さすがに皮は市販品で。



なかなかひだをつけるのが難しいですね。

ネタを入れすぎると破れそうになるし、ひだが2箇所くらいしかないとか。。。。。

何とか全部で50個作りました。

綺麗に包めたのとあれ、と思うのといろいろあります。

ここまでは何とか形になってます。

後は焼の仕上げです。



さすがに50個は食べれないので今回は10個

残りは冷凍しておきます。

ネタも少しあまったのでこのままハンバーグ風に焼いてしまいます。

うまく焼けたかな？？





盛り付けへたくそです。

でも餃子おいしそうです！！！！

今までは市販品だったのでこんなにボリュームがあるのはなかったです。





初餃子無事完成！！！



おいしいです！！！

自分で作ったからなおさらです！！

ご馳走様でした。

次回はもう少しネタに味をつけても面白いかな？？